Myrtille - Vaccinium corymbosum Denise Blue

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Résultat : plants

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Caractéristiques de la variété Denise Blue

Infos analytiques

Taux de sucre

Degrés brix* : 13.00 +/- 2

Poids

Poids pour 50 baies : 0.0 g

Comparaison du poids : 0.0/140.0

Infos techniques

largeur

1.50 m

Hauteur

1.80 m

Sol

Sol : acide, humifère et drainé

Maturation

Juillet - aout

Infos générales

Catalogue

Au catalogue

Utilisation

Frais, transformation

Myrtille

Description générale

Comportement

Plante plutôt trapue rappelant le comportement de V. Brigitta avec des rameaux un peu plus fort.

Qualité du fruit

Récolte de mi-saison, une semaine après V. Bluecrop. Les baies sont fermes et résistent à l'éclatement même après de fortes précipitations. En comparaison des autres variétés de mi-saison, Denise Blue offre des fruits exceptionnellement aromatiques.

Il est néanmoins conseillé de récolter les fruits assez régulièrement faute de quoi ils perdraient de leur saveur et deviendraient farineux. couleur homogène. Bon ratio sucre/acide. Juteuse.

Observations

C'est une variété qui à la réputation de bien résister à la chaleur et au soleil mais développe facilement des maladies cryptogamique du feuillage si la saison est pluvieuse. Denise Blue est autofertile

Origine

Variété Australienne 1977 obtenue à partir de la variété Bluehaven

Lionel EHRHART
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Profil gustatif

Arôme : 4.50/5

Acidité : 1.00/5

Amertume : 0.00/5

Astringence : 0.00/5

Sucré :4.00/5


Profil gustatif* en comparaison avec la variété de référence Bluecrop

Les barres vertes mesurent la valeur de la variété testée. les barres bleues et fines montrent le niveau de la variété de référence.

Photos